酒旅融合如何向C而生？

从济南市区向东200公里的齐鲁酒地中，玫瑰、郁金香以及小雏菊让这里成为了房车旅游的打卡圣地。而在此标签背后，齐鲁酒地同样承担着酒旅融合项目的重担。

7月18日，北京商报记者从中国酒业协会获悉，中国酒业协会白酒酒庄工作委员会提出了《白酒酒庄》团体标准项目建议书。对其地理位置和生态环境、生产条件、管理体系、产品、经营、文化旅游条件提出明确要求。

在政策端助力、酒企端布局与旅游业复苏等因素影响下，尽管如今白酒产业积极布局，但如何从面向B端逐渐向C而行，成为酒企需要面对的问题之一。

布局酒旅项目

站在三亚海棠湾海滩一路向西，三亚海棠湾茅台度假村便坐落于此。穿越密布的椰林，感受温热海风吹拂鬓间，在从不缺少酒店与度假村的三亚，茅台集团将其首个滨海酒旅融合项目安排在这里。

作为“酒旅融合”为目前茅台集团三大主业之一，茅台度假村中，不仅能感受到三亚独有的热带风光特色，同时也能够体验“贵州茅台第三代专卖店”“茅台冰淇淋旗舰店”“茅台集团酒类展厅”“茅台影视厅”等多种类设施设备以及文化娱乐项目。

当贵州茅台忙不迭在三亚借助自然风光布局酒旅融合项目时，其他酒企则依靠仅有的当地旅游资源，拓展工业旅游。

距离珍酒酒厂仅30分钟车程，穿过层层山峦，云雾低至触手可及之处。在依山傍水之间，珍酒庄园（白岩沟花香酒谷）项目正在动工。总占地1000亩、总投资约90亿元，彰显着珍酒对酒旅融合项目的重视。珍酒相关负责人向北京商报记者表示：“未来白岩沟将结合遵义红色之称的旅游资源，打造融文化演艺、酿酒工艺游览、会议会展、高端酒店、珍品博物馆、野奢名庄以及花卉游览为一体的工业旅游目的地。”

无论是茅台集团异地布局旅游业，还是珍酒借助自身资源开展酒旅融合项目，如今“白酒+旅游”似乎早已成为共识在酒企中传播开。

据北京商报记者梳理了解，目前已开业的酒旅项目包括舍得酒业旗下舍得酿酒生态园、景芝酒业旗下齐鲁酒地等。此外，珍酒集团正投建珍酒庄园（白岩沟花香酒谷）项目；沈酒集团所建沈子国酒庄预计今年9月将完成验收；夜郎古酒计划在仁怀1915广场建设高端酒庄。

针对夜郎古布局建设高端酒庄，北京商报记者采访了夜郎古董事长余方强，截至发稿前，未获得回复。但对于布局酒旅融合项目，豫园股份副总裁、复豫酒业董事长兼CEO吴毅飞表示，通过打造高端酒庄，发展高端化产品，推动酒旅融合发展。

如果说，酒企下场做酒庄、产业园、度假区是为提升品牌力、增强品牌文化做输出，那么包括泸州、仁怀以及亳州等核心白酒产区政府从政策端给予酒旅融合项目支持，则是推动整体产区酒旅融合项目发展。

7月17日北京商报记者还从四川省人民政府办公厅获悉，近日印发了《四川省建设世界重要旅游目的地规划（2023—2035年）》，其中包括川南长江黄金旅游风景线，以川南长江河道为轴，串联李庄、泸州老窖、五粮液旅游区等景区。